Festa del Bue
Anche quest’anno Martini Carni vi delizierà il palato con la BUONA CARNE DI BUE! Da SABATO 2 DICEMBRE, giorno in cui il punto vendita sarà aperto in via eccezionale con orario continuato a partire dalle 9, potrete acquistare le sue carni nel nostro nuovo punto vendita a Boves in via Milia 23. Con l’inizio della […]
Promo spesa 25€
Questa settimana vieni a fare la spesa nel nostro shop di Via Milia 23 a Boves! Potrai avere un pacco da 4 kg di carne a scelta tra: ossobuco, hamburger, spezzatino, trita per cucinare, a soli euro 25.00 !!! Siamo aperti dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 14.
PANCIA STAGIONATA UNICA MARTINI
Oggi vi parliamo della nostra speciale #PANCIASTAGIONATA UNICApolpa sgrassata di pancia delle nostre vitelle, leggermente affumicata al fumo di faggio e stagionata.Il gusto delicato e la bassa percentuale di grasso contenuta (considerando che si tratta di pancetta) la rendono un salume particolare per un aperitivo o antipasto sfizioso. Ottima se accompagnata con prugne secche o […]
L’agnello nostrano
Allevati da secoli a partire dai paesi di fondovalle fino alle borgate più alte, gli agnelli hanno la vita scandita dalle stagioni: l’inverno lo trascorrono in stalla in attesa della tosatura e della nascita degli agnellini, e l’estate pascolando sulle montagne. La loro carne è molto gradita per il gusto caratteristico e prelibato, la freschezza […]
La Carne Rossa fa Bene
LA CARNE FA BENE, è un prodotto alimentare di qualità, sano e ricco di sostanze nutritive fondamentali, oltre che gustoso.E a chi obietta che la carne bovina sia grassa la risposta è che si tratta di un altro mito da sfatare, LA CARNE ROSSA IN QUANTO TALE NON HA UN ALTO CONTENUTO DI GRASSI E […]
Si alla Carne
LA CARNE ROSSA, PURCHE’ MAGRA, FA BENE ALLA SALUTE. Dall’America una ricerca dimostra che mangiare fino ad un massimo di 150 grammi al giorno di manzo senza grassi abbassa la pressione sanguigna e riduce i rischi cardiovascolari. Chi è convinto che la carne rossa faccia male, dovrà incominciare a ricredersi. La conferma dell’importanza di questo […]
I Bocconcini di Marco Martini
Pratiche e gustose arrivano le vaschette, già pronte all’uso, dei BOCCONCINI di MARCO MARTINI. Sono pietanze a base principalmente di nostra Carne Unica, sapientemente cucinate da uno chef rinomato locale, confezionate in apposite vaschette pronte per esser scaldate nel microonde. I bocconcini di Marco Martini li trovate disponibili in vaschette monoporzione abbondante da 200gr, o […]
La Fassona Unica di Martini
La carne Unica di Martini è magra e digeribile e di conseguenza, è adatta anche a persone anziane e bambini. Il suo colore rosato e la poca presenza di grasso sono dovuti al tipo di alimentazione e alla giovane età dell’animale (circa 12/14 mesi). La nostra carne si può definire “bianca” e rappresenta una ricca […]
Carni “bianche” di UNICA
La carne bianca di vitella è un alimento straordinario: ricca di proteine e amminoacidi, facilmente digeribile, povera di grassi e con un alto contenuto di ferro. Cosa volete di più? C’è di più!!! La carne di vitello ha anche un gusto raffinato e duttilità nella cottura: questo la rende protagonista della storia gastronomica italiana. Non […]
Fegato
La miglior frattaglia del bovino venduta freschissima per i più attenti estimatori.